Insecten als duurzaam veevoer
Insecten als veevoer is een volgende stap in de verduurzaming van onze voedselproductie. De kweek ervan vergt minder landbouwgrond, stoot minder broeikasgassen uit en insecten kunnen op organische reststromen worden gekweekt.
Die boodschap dragen hoogleraren Marcel Dicke en Arnold van Huis van Wageningen UR tijdens de tweejaarlijkse lezingenserie ‘Insecten en Maatschappij’ op 18 februari uit. Ze worden daarbij ondersteund door gastdocent Kees Aarts.
De snelgroeiende wereldbevolking heeft volgens dit drietal dringend een nieuwe eiwitbron nodig. Insecten zijn een prima eiwitvervanger voor het schaarser wordend vismeel voor de snelgroeiende sector van gekweekt vis, de aquacultuur.
Eiwitten
Insecten kunnen daarnaast tevens prima een bron van eiwitten vormen in veevoer, net als een voedingsbron voor huisdieren als kat en hond. 'Maar ook als duurzaam alternatief voor vismeel, een schaarser wordend eiwitingrediënt van visvoer waar grote volumes in omgaan.'
Dat is de volgende stap in het verkleinen van de ecologische voetafdruk voor de productie van ons voedsel, geven de wetenschappers aan.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Stiga PARK 500
Nieuw, P.O.A.
-
Pottinger Novacat 305 3-puntsmaaier
Gebruikt, P.O.A.
-
Stiga PARK 300
Nieuw, P.O.A.
-
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Maandag17° / 11°30 %
-
Dinsdag19° / 11°70 %
-
Woensdag16° / 13°50 %