Remeker kaas is Nederlands beste belegen
Boerderij De Groote Voort in Lunteren heeft met zijn Remeker kaas van Jersey koeien de 'Beste belegen kaas van Nederland' in huis. Dat meldt NieuwsVers, een initiatief van Urgenda en Foodlog.
Tot die conclusie komt een smaakjury met daarin kaaskenner Betty Koster (l‘Amuse), culinair journalisten Felix Wilbrink (Telegraaf) en Puck Kerkhoven (Red Fox).
'De Gelderse winnaar is niet te kopiëren. Er zit frisheid en daardoor spanning in', licht Koster toe. 'Er vormt zich al een kristalletje en hij is aantrekkelijk zout. Anders dan de ‘makkelijker’ zoet-zoute en vette kazen die het altijd goed doen bij de consument.'
Tweede en derde
De belegen boeren Gouda van de Elizabethhoeve uit IJsselstein eindigde als tweede en Klaverkaas van Klaver Kaas uit Winkel als derde.
NieuwsVers organiseerde de wedstrijd om de aandacht te vestigen op kazen die zich onderscheiden door hun smaak en duurzame productiewijze.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH CS 110
2002, P.O.A.
-
Stiga GYRO 700-E
Nieuw, P.O.A.
-
John Deere Tractor 5100M (WD) #26104
Gebruikt, P.O.A.
-
Claas Celtis 456 RX
2008, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Dinsdag24° / 12°30 %
-
Woensdag19° / 15°90 %
-
Donderdag20° / 13°50 %