‘Ik zie dit als een extra vorm van promotie voor ons bedrijf in Mijnsheerenland. We houden daar 300 schapen, zowel melkschapen als Duitse Zwartkopschapen. Die laatste worden ingezet voor begrazingsprojecten. Alle melk verkazen we in verschillende groottes en soorten. Zo hebben we nu ook kruidnagelkaas.
‘Ook het vlees verkopen we, bijvoorbeeld in de vorm van lamsburgers en lamsworstjes. Dat soort producten slaan aan bij de consument. Ik laat ze vacuüm verpakken, zodat klanten ze makkelijker langer kunnen bewaren. Ik heb redelijk wat vaste klanten die regelmatig bij de kraam terugkomen.
‘Ik vind het leuk om hier te staan, vanwege het contact. De mensen die hier komen zijn bewust met eten bezig. Ze willen weten waar het vandaan en komt en hebben ook geld over voor goede kwaliteit.’
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 5S.135 Dyna-4 Efficient
2023, P.O.A.
-
Massey Ferguson 7724-S
2019, € 91.500
-
Valtra T162e Versu
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere - 6155R AP FH PTO
2022, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Maandag17° / 11°30 %
-
Dinsdag19° / 11°70 %
-
Woensdag16° / 13°50 %