Bossche restaurants kopen in bij boer
In Den Bosch gaan 24 kwaliteitsrestaurants een deel van de producten die ze dagelijks verwerken, direct inkopen bij boeren en tuinders rondom de stad.
De producten die de restaurantondernemers afnemen, hoeven niet per se het predicaat biologisch te hebben. Wel moet de afkomst zijn gewaarborgd.
Project 'Boer vindt Restaurant' is een initiatief van Restaurant Alliantie 's-Hertogenbosch, de Hertogboeren, gemeente 's-Hertogenbosch en ZLTO.
Tien boeren
Ten minste tien boeren rondom de stad leveren onder meer hun fruit, groenten, vlees en zuivel aan de 24 partners van de Restaurant Alliantie. Dat aantal moet verder groeien.
Bart Derks van de Restaurant Alliantie hoopt dat consumenten hierdoor weer weten waar hun voedsel vandaan komt.
Aardbeien uit Sint-Michielsgestel
‘We willen laten zien dat de aardbeien niet uit Spanje komen, maar uit Sint-Michielsgestel en het rundvlees niet uit Argentinië maar gewoon uit Cromvoirt’, zegt hij op agf.nl.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Massey Ferguson 7716-S
2019, € 79.500
-
John Deere Tractor 6R 215 (HG) #29431
Gebruikt, P.O.A.
-
Castelgarden XM140 HD
2020, P.O.A.
-
Kubota B2441 Compact traktor
Gebruikt, € 9.950
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Zaterdag19° / 13°50 %
-
Zondag21° / 11°30 %
-
Maandag19° / 10°20 %