LEI: consument eet duurzamer
Nederlandse consumenten hebben vorig jaar 25,2 procent meer geld uitgegeven aan duurzaam voedsel. De omzet steeg tot ruim 2,2 miljard euro. Dat blijkt uit Monitor Duurzaam Voedsel 2012 van het Landbouw Economisch Instituut (LEI).
Staatssecretaris Sharon Dijksma van Economische Zaken stuurde dat rapport vandaag naar de Tweede Kamer. In minder dan drie jaar tijd zijn de consumentenuitgaven aan duurzaam voedsel verdubbeld.
'De samenleving laat hiermee zien dat duurzaam voedsel steeds belangrijker wordt', zegt Dijksma. 'Dat sterkt mij in de gedachte dat we de goede weg zijn ingeslagen.'
Tankstations
Van alle verkochte voeding was in 2012 5,5 procent duurzaam. Dat was een jaar daarvoor nog 4,4 procent. De groei vond in alle onderzochte takken plaats, zoals supermarkten, speciaalzaken, bedrijfsrestaurants, tankstations en zorginstellingen.
Alle elf gemeten keurmerken of labels noteerden hogere omzetten. Biologisch was goed voor 42 procent van de verkopen, Beter Leven voor 21 procent en 'UTZ Certified (duurzame landbouw) voor 19 procent.
Duurzaam voedsel
Onder duurzaam voedsel vallen producten die zich positief onderscheiden door de manier waarop ze zijn geproduceerd: diervriendelijk, biologisch, milieuvriendelijk en/of ethisch.
De monitor is samengesteld door onderzoeksinstituut LEI in Wageningen op basis van kassa- en marktgegevens.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere - 6155M PQ
2021, P.O.A.
-
Kuhn GA6000 hark
2000, P.O.A.
-
Fendt 313 Vario Profi S4
2016, P.O.A.
-
Landini R5000
1980, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Maandag17° / 11°30 %
-
Dinsdag19° / 11°70 %
-
Woensdag16° / 13°50 %