Insecten als duurzaam veevoer
Insecten als veevoer is een volgende stap in de verduurzaming van onze voedselproductie. De kweek ervan vergt minder landbouwgrond, stoot minder broeikasgassen uit en insecten kunnen op organische reststromen worden gekweekt.
Die boodschap dragen hoogleraren Marcel Dicke en Arnold van Huis van Wageningen UR tijdens de tweejaarlijkse lezingenserie ‘Insecten en Maatschappij’ op 18 februari uit. Ze worden daarbij ondersteund door gastdocent Kees Aarts.
De snelgroeiende wereldbevolking heeft volgens dit drietal dringend een nieuwe eiwitbron nodig. Insecten zijn een prima eiwitvervanger voor het schaarser wordend vismeel voor de snelgroeiende sector van gekweekt vis, de aquacultuur.
Eiwitten
Insecten kunnen daarnaast tevens prima een bron van eiwitten vormen in veevoer, net als een voedingsbron voor huisdieren als kat en hond. 'Maar ook als duurzaam alternatief voor vismeel, een schaarser wordend eiwitingrediënt van visvoer waar grote volumes in omgaan.'
Dat is de volgende stap in het verkleinen van de ecologische voetafdruk voor de productie van ons voedsel, geven de wetenschappers aan.
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere - 8370 RT AP
2019, € 209.500
-
Lely Splendimo 320MC
2014, P.O.A.
-
Massey Ferguson 6S.165 Dyna-6 Efficient
Nieuw, P.O.A.
-
Fendt 718 Gen6 Power Plus Set 2
2023, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Woensdag22° / 13°70 %
-
Donderdag21° / 13°70 %
-
Vrijdag19° / 13°70 %