Dalende trend in wereldwijde voedselprijs

Nieuws 23 mei 2015 om 12:00uur

De wereldwijde prijzen voor voedsel bereiken in 2015 het laagste niveau in vijf jaar tijd. Dat stelt de wereldvoedselorganisatie FAO in Rome vast.

Jan van LiereDe maandelijkse prijsindex voor de belangrijkste voedselproducten is in april verder gedaald. De FAO meldt dat de index nu op 171 punten staat, 1,2 procent lager dan in maart en 19,2 procent lager dan een jaar geleden. Daarmee is het laagste niveau sinds juni 2010 in zicht.
Afgelopen maand daalden de zuivelprijzen wereldwijd het sterkst. De noteringen gingen gemiddeld met 6,7 procent omlaag, volgens marktdeskundigen met name als gevolg van het einde van de zuivelquotering in de Europese Unie.
Ook suiker, graan en plantaardige olie werden goedkoper. Alleen vlees werd in april gemiddeld genomen wat duurder. Dat was voor het eerst sinds augustus 2014.

Weinig veranderingen

De FAO verwacht voor de komende maanden geen belangrijke veranderingen. De dalende prijstrend kan nog verder doorzetten, aldus de experts van de voedselorganisatie. Het betekent een verlichting voor relatief arme landen die veel voedsel moeten importeren. Zij betalen nu aanmerkelijk minder, mede door de lage olieprijs. Dat maakt het transport van de producten goedkoper.
In de meest recente halfjaarlijkse voorspelling van de voedselproductie raamt de FAO de wereldwijde graanoogst in 2015 ongeveer 1,5 procent lager dan vorig jaar. Dat zal echter niet leiden tot hogere prijzen. Vorig jaar was er namelijk sprake van recordopbrengsten. De oogst zal dit jaar nog bijna 5 procent hoger zijn dan het vijfjarig gemiddelde en de voorraden zijn ‘uitzonderlijk hoog’, aldus het rapport.
Voor andere voedselproducten geldt een vergelijkbaar beeld. Verschillende jaren met goede opbrengsten en toenemende voorraden houden de prijsvorming onder druk. Voor de zuivel verwacht de FAO dit jaar bovendien een verdere stijging van de totale wereldproductie met 2 procent. Voor het vijfde achtereenvolgende jaar is de wereldsuikerproductie groter dan de consumptie.
Vis is in veel landen een steeds belangrijker onderdeel van het voedselpakket. Dat stimuleert het bedrijfsmatig kweken van vis. Volgens de FAO zal vanuit de aquacultuur dit jaar jaar 5 procent meer op de markt komen dan in 2014.