Smartphone ziet BST in melk
Onderzoekers van de groep Biomedische Technologie van Technische Universiteit Eindhoven gaan een test ontwikkelen om het verboden groeihormoon BST aan te tonen in de melk en het bloedserum van koeien.
Bijzonder aan de nieuwe methode is dat het gebruik van het hormoon ter plekke snel en eenvoudig is vast te stellen met een smartphone.
De Eindhovense onderzoekers werken samen met het instituut voor voedselveiligheid RIKILT van Wageningen UR en het Arnhemse bedrijf EuroProxima.
Recombinant bovine somatropine (BST) is een hormoon dat kan worden gebruikt om de melkproductie van koeien te verhogen. Het wordt met name in de Verenigde Staten toegepast, waar het niet verboden is.
Dat is in Europa wel geval. Handhaving van het verbod is echter lastig, omdat er nog geen betrouwbare tests op de markt zijn.
Kleurverandering
In de test wordt serumeiwit aan de melk toegevoegd. Dit eiwit bindt zich aan de antilichamen, die de koe heeft aangemaakt tegen BST, waarna het melk-eiwtmengsel verkleurt van blauw naar groen. Die kleurverandering is vervolgens met de smartphone te meten.
De kans is overigens groot dat met de test wordt aangetoond dat het hormoon in Europa nauwelijks wordt toegepast.
Koeien kunnen van dit hormoon onder meer uierontstekingen en beenproblemen krijgen. Daarmee is het gebruik niet goed voor de levensduur en daarmee voor het economisch rendement van het bedrijf.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Tractor 1640 (HA) #30442
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor 7R 330 (RL) #25773
Gebruikt, P.O.A.
-
Andex 300
Gebruikt, € 1.250
-
Massey Ferguson 7722-S
2019, € 87.500
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Donderdag22° / 13°80 %
-
Vrijdag18° / 13°75 %
-
Zaterdag20° / 13°50 %