West-Vlaams Roodras wil Europese erkenning
Vlees van het West-Vlaams Roodras is aangemeld voor Beschermde Oorsprongsbenaming. Het is typisch rundvleesras dat wordt gefokt op de weiden in de provincie West-Vlaanderen.
Het vlees van deze roodgekleurde runderen is sinds een tiental jaar aan een opmars bezig en wordt in veel gastronomische restaurants aangeboden als delicatesse, schrijft Vilt.be.
Het vlees van de rode runderen is een West-Vlaamse specialiteit geworden die zijn plek veroverd heeft binnen de lokale en buitenlandse gastronomie. In 2012 werd het 'Vlees van het rood ras van West-Vlaanderen' erkend als Vlaams Streekproduct.
Europese aanmelding
Nu de procedure op Vlaams niveau is afgewerkt, wordt het vlees van het West-Vlaams Roodras bij de Europese procedure aangemeld voor de erkenning als Beschermde Oorsprongsbenaming.
Een erkenning betekent dat de benaming 'Vlees van het rood ras van West-Vlaanderen' dan beschermd is en enkel gebruikt mag worden wanneer voldaan is aan het productdossier en wanneer alle productiestappen plaatsvinden in West-Vlaanderen.
Bekijk meer over:
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Iseki SXG15H
2009, P.O.A.
-
Iseki TX1410 tuinbouw - compact traktor
Gebruikt, € 5.500
-
Kuhn GF 8702T
Gebruikt, P.O.A.
-
Gewichtblok 1450 kg TOP
Gebruikt, € 930
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Zondag21° / 11°20 %
-
Maandag20° / 11°45 %
-
Dinsdag23° / 11°20 %