Wetenschappers laten mensen meer groente eten
Nederlanders eten te weinig groenten. Wageningse wetenschappers onderzoeken verschillende methodes om mensen meer groenten te laten eten.
Voedingscentrum stelde vorig jaar de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente vast op 250 gram, maar gemiddeld komen we slechts aan 130 gram.
Wie alleen 's avonds bij de warme maaltijd groente eet, krijgt er te weinig van binnen. Eén opscheplepel groente is ongeveer 50 gram. Voor 250 gram zijn dus vijf opscheplepels nodig en dat halen de meeste mensen niet.
Onderzoekers zoeken daarom nieuwe manieren om groenten aan de man te krijgen. En het werkt. Mensen die vergaderen blijken bijvoorbeeld best bereid hun koekje bij de koffie in te ruilen voor snoeptomaatjes.
Fruit
Het advies van het voedingscentrum is daarnaast om minimaal twee porties fruit (200 gram) per dag te eten en fruit niet te vervangen door sap. Fruit levert weinig calorieën en veel voedingsstoffen.
Fruit is goed voor de gezondheid en hangt samen met een lager risico op hart- en vaatziekten. Daarnaast hangt het eten van fruit samen met een lager risico op diabetes type 2, darmkanker en longkanker.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Fendt Former 10065 zwadhark
2023, P.O.A.
-
Lely Splendimo 320FC Frontmaaier
2015, P.O.A.
-
Lely Splendimo 280TCS maaier
2002, P.O.A.
-
Evers FOREST XL 9-310-2 R62
Nieuw, € 11.750
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Zondag25° / 10°20 %
-
Maandag23° / 13°30 %
-
Dinsdag23° / 14°70 %