'Ik geloof in verbinding tussen technologie en ecologie'
De agrifoodsector is volop in beweging. Volgens Food100, een nieuw netwerk van gevestigde kopstukken en aanstormend talent, is het voedselsysteem van nu niet goed genoeg voor de 21ste eeuw. Pieter van Hout (29), projectleider innovatie bij ZLTO, over zijn rol als 'gamechanger'.
Wat is Food100?
'Dat is een initiatief van enkele voorlopers in de agrifoodsector, waaronder AgriFood Capital, Food Hub, Food Inspiration en Slow Food Youth Network, waar ik in het bestuur zit. Zij willen een beweging in gang zetten waarbij jong talent en gevestigde kopstukken als gamechanger een voedselnetwerk van de toekomst opbouwen.'
Techno-ecologische landbouw betekent winst voor boer, natuur, economie en het behoud van onze positie
En jij bent een van hen?
'Ik geloof in de verbinding tussen technologie en ecologie, oftewel techno-ecologische landbouw. In de land- en tuinbouw lijken twee ogenschijnlijke tegenstellingen te ontstaan. In mijn optiek is de tijd rijp om deze twee werelden te verenigen. Land- en tuinbouw gebaseerd op ecologische principes waarbij technologie als ondersteunend middel wordt ingezet.'
Hoe ga jij het verschil maken?
'Laat ik beginnen met het delen van mijn ideeën. In mijn werk houd ik mij veel bezig met Smart Farming en de ontwikkeling van nieuwe technologieën om de land- en tuinbouw te verduurzamen, de hightech-kant.
'Ik wil mensen van verschillende disciplines met elkaar in contact brengen, zodat nieuwe inzichten ontstaan en we stappen kunnen zetten naar een duurzaam voedselsysteem.'
Is dit het juiste moment om een beweging in gang te zetten?
'De politiek, milieuorganisaties, de wetenschap en producenten voelen de urgentie. Ze zoeken elkaar steeds vaker op, zoals tijdens de klimaatmars in 2016 waarbij ZLTO-voorzitter Hans Huijbers naast Marjan Minnesma van Urgenda loopt. Daar heb ik hard voor gelobbyd.'
Wat hebben boeren en tuinders hieraan?
'Zij hebben de kans om uit het huidige systeem te stappen, dat niet is voorbereid op de veranderingen waarmee we te maken hebben.'
Is de markt is er ook klaar voor?
'Nederland is internationaal koploper als het gaat om de land- en tuinbouw. Maar vooroplopen in productie betekent ook dat we koploper zijn op het gebied van negatieve bijeffecten.
'Deze effecten kunnen we aanpakken en de innovaties die hieruit voortvloeien kunnen we exporteren naar landen die voor vergelijkbare uitdagingen staan. Dat betekent winst voor boer, natuur, economie en het behoud van onze positie.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Stiga TORNADO 398
Nieuw, € 2.479
-
John Deere - 6155R AP CP FH PTO
2022, P.O.A.
-
John Deere Tractor, compact 1026R met 120R voorlader (HA) #27531
Gebruikt, € 22.980
-
Massey Ferguson TD 1110 DN
2022, € 17.000
Vacatures
Sales Adviseur - Melkveehouderij en Gemengd Bedrijf
VOSSEN LABORATORIES Int. B.V. - NL
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Medewerker Mechanisatie
Syngenta Seeds - Zeewolde
Docent-Onderzoeker Innovatieve Plantenteelt
Hogeschool Van Hall Larenstein - Leeuwarden
Deskundig lid voor de pachtkamer
Rechtbank Oost-Brabant - ’s-Hertogenbosch
Weer
-
Zondag11° / 1°30 %
-
Maandag10° / 0°20 %
-
Dinsdag10° / -1°20 %