Boerenkaasmakers richten vereniging op
Een groep Boerenkaasmakers uit Zoeterwoude heeft de Boerenkaasvereniging (BKV) opgericht.
Dat deden ze samen met de Alliantie van Nederlandse Kaasspeciaalzaken, zo schrijft De Zelfkazer.
De twee groepen willen de Boerenkaas extra beschermen en promoten.
Rauwe melk
Het doel van de BKV is het behartigen van de gezamenlijke belangen van de producenten van Boerenkaas en het beschermen van de specifieke kenmerken van Boerenkaas ten aanzien van de bijbehorende historie, tradities en de ambachtelijkheid van het productieproces.
Het gaat hierbij allereerst om de verwerking van rauwe melk afkomstig van het eigen bedrijf en gewonnen van de eigen koeien.
Bekijk meer over:
Lees ook
Met boerenkruimelkaas voor Cum Laude Award
10-03-2018
Franse boeren leggen camembert-ruzie bij
24-02-2018
Boerenkaasprijs zakt 10 cent
07-02-2018
Boerenkaasverkiezing op 15 maart
20-01-2018
Jerseyboter al in trek voor het er is
18-01-2018
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
LTO Nederland en KAVB: rechter schuift oordeel Ctgb aan de kant
Gisteren, 19:17
Podcast Brusselse Oogst brengt Europa naar het erf
Gisteren, 17:15
Limburgse lelieteler krijgt verbod op middelengebruik
Gisteren, 15:46
'Een miljoen kilo meetmelk melken op ontspannen manier'
Gisteren, 15:30
Nieuwste video's
Vaccineren tegen blauwtong van start
07-05-2024
POAH! John Deere 6430
04-05-2024
Kennispartners
De energieboer: slim, duurzaam, winstgevend
Energy Shift
Netcongestie hoeft bedrijfsgroei niet te remmen
Energy Shift
Agrarisch ondernemers krijgen stabiel rendement bij FlexxInvestments
FlexxInvestments
Meest gelezen
'Een miljoen kilo meetmelk melken op ontspannen manier'
Gisteren, 15:30
Limburgse lelieteler krijgt verbod op middelengebruik
Gisteren, 15:46
LTO Nederland en KAVB: rechter schuift oordeel Ctgb aan de kant
Gisteren, 19:17
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Walker MT25I-32
2018, P.O.A.
-
Kuhn Schudder GF13003T CIRKELSCHUDDER (MG) #25408
Gebruikt, P.O.A.
-
Viking - MF860
2007, P.O.A.
-
Vicon Schudder FANEX 684 (BS) #25945
Gebruikt, € 13.850
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag20° / 8°10 %
-
Zaterdag22° / 10°10 %
-
Zondag23° / 10°20 %