Schapenhouders eten lamsvlees bij vakgroepbarbecue
Lamsvlees op de barbecue? Ja, dat kan. Tijdens de zomerbijeenkomst van LTO-vakgroep Schapenhouderij zaterdag op Texel konden schapenhouders het zelf zien en proeven.
'Sommige schapenhouders weten niet hoe lamsvlees smaakt. Een gemis. Als je lammeren verkoopt, hoor je ook te weten hoe het vlees proeft', vindt Carlo Veeger, bestuurslid bij de vakgroep.
Veeger ontving bijna twintig schapenhouders op zijn erf. Zij kregen worstjes, spiesen en burgers van lamsvlees en lamsboutschijven van de barbecue. 'Ze vonden het vlees zacht van smaak, mals en zeker niet schapig zoals weleens wordt geroepen.'
Samenwerking
De schapenhouders spraken ook over een hechtere samenwerking tussen organisaties die de schapenhouderij vertegenwoordigen. Naast LTO zijn er de Landelijke Werkgroep Professionele Schapenhouderij (LWPS), de Vereniging van Gescheperde Schaapskuddes (VGSN) en het Gilde van Schaapherders. 'We zitten allemaal om tafel met overheden. Het is veel daadkrachtiger om met één mond te spreken.'
De fouten in het I&R-systemen kwamen eveneens ter sprake. 'Een deel van de fouten ligt bij de schapenhouders', zegt Veeger. 'Maar de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO.nl) voert meldingen ook vaak verkeerd door. Boeren moeten de foutmelding rechtzetten via de helpdesk. Het euvel is dat deze helpdesk de schapenhouders jaarlijks 800.000 euro kost. Dat is veel, dus we zoeken dat uit.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Gewichtblok 600 KG TW-B
Gebruikt, € 620
-
Dennis - Premier Petrol kooimaaier
Gebruikt, € 3.600
-
Toro TIMECUTTER MX 5075-T
Nieuw, P.O.A.
-
7635
Gebruikt, € 17.500
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag20° / 8°10 %
-
Zaterdag22° / 10°10 %
-
Zondag23° / 10°20 %