Membranen halveren melkvolume bij boer
Minder melk in de tank betekent minder koelkosten en minder transport, dus voordelen op boerderijniveau. Op de Dairy Campus in Leeuwarden staat sinds woensdag een demonstratieopstelling waarbij membranen het melkvolume tot de helft indikken.
Bij dit systeem van Wafilin Systems scheiden membranen zuiver water van de melk, zodat het volume tot 50 procent wordt gereduceerd. In Leeuwarden staat een container waarin ruim 3.000 liter aan rauwe melk per uur kan worden geconcentreerd.
Dat is voldoende voor de Dairy Campus, waar de melk van de ruim 450 koeien direct vanuit de draaimelkstal wordt verwerkt. De ingedikte melk wordt daar als vloeistof opgeslagen in de koeltank.
In tegenstelling tot sommige andere indikkingsmethoden is bij dit systeem een voorbehandeling van de melk, zoals pasteurisatie of afroming, niet nodig.
Herbruikbaar water
Het indikken van melk kan interessant zijn voor de veehouder. Hierdoor is minder opslag nodig en hoeft een kleinere, dikkere melkplas te worden gekoeld. Dit scheelt in de kosten. Daarbovenop is het water dat uit de melk wordt gefilterd herbruikbaar voor het reinigen van bijvoorbeeld de melkstal.
De voordelen voor de zuivelverwerker zitten onder meer in de transportkosten. Ook kost het indikken voor bijvoorbeeld de productie van kaas minder energie, omdat de melk al deels is ingedikt. Vanwege deze voordelen wordt deze methode als belangrijk gezien voor een duurzame sector.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Ford 3600
1976, P.O.A.
-
Massey Ferguson TD 1028 X-TRC
2023, P.O.A.
-
John Deere - 6155R AP FH PTO
2022, P.O.A.
-
John Deere 328A achtermaaier met kneuzer
2012, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Zondag22° / 11°20 %
-
Maandag20° / 11°45 %
-
Dinsdag23° / 11°20 %