'Boeren voor de vrije markt wordt nog lastiger'
De vrije aardappelteelt staat onder druk. Verwerkers schroeven onder druk van de markt en de overheid de klimaat- en duurzaamheidseisen op. Ze kiezen telers op hun duurzaamheidsstrategie. Het gaat om minder CO2-emissies en lagere milieugebruiksruimten.
Kortgeleden heeft een aantal bedrijven in de aardappelsector nieuwe doelstellingen tot 2030 vastgesteld. De strategieën gaan gepaard met eigen labels. Het gevolg is een stevigere relatie tussen verwerker en individuele teler. Immers, de industrie moet kunnen aantonen dat de geleverde eindproducten ook de beloofde lagere milieu-impact hebben. Dat kan vrijwel alleen worden geborgd met vaste telers die kunnen en willen werken volgens de vastgestelde duurzaamheidsdoelen. Dit betekent dat individuele telers werken volgens de opgelegde richtlijnen voor bemesting, gewasbescherming en teeltwijze. De data die daarmee zijn gemoeid, worden vastgelegd en gecheckt.
De industrie komt daarmee meer aan het stuur te zitten op de teeltbedrijven. De vraag is hoe erg dit is. In de hele agrarische sector is deze ontwikkeling immers te zien. Pluimvee- en kalverhouders weten bijna niet beter. De winst valt of staat met het verdienmodel van de boeren en tuinders die produceren voor een label. Fruittelers bijvoorbeeld die telen binnen een concept, weten beduidend meer rendement te behalen. Simpelweg omdat vraag en aanbod veel beter op elkaar zijn afgestemd.
Als de opbrengstprijzen ook daadwerkelijk opwegen tegen de extra kosten, dan kan een boer of tuinder voordeel hebben. Maar het gevaar zit in een mogelijke wildgroei aan labels en eenzijdig opgelegde eisen waardoor een akkerbouwer of veehouder ondersneeuwt.
Het valt of staat met het verdienmodel van een label
Al met al lijken de voordelen van het produceren binnen een label groter dan de nadelen, mits het past binnen uw bedrijf en ondernemersgeest. Maar het verdienmodel van die boer en tuinder die 'vrij' willen blijven, komt meer onder druk te staan.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X350R (SB) #27461
Gebruikt, P.O.A.
-
Vicon Schudder FANEX 1564 C QUICK SET (LH) #25969
Gebruikt, P.O.A.
-
Massey Ferguson 7619
2015, € 59.500
-
Krone 1302-12T getrokken schudder
2006, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Administratief medewerker akker-, land-, tuinbouw of visserij
Wageningen University & Research - Wageningen
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Weer
-
Zaterdag21° / 12°50 %
-
Zondag20° / 11°60 %
-
Maandag20° / 11°50 %