Kefir de Cum Laude Award-categorie specialiteiten in 2023
Bij de Cum Laude Awards Zuivel en Zachte kaas wordt ieder jaar een ander product gekeurd in de categorie 'specialiteiten'. Dat is in 2023 kefir, een gefermenteerde drank die van melk kan worden gemaakt.
Voor kefir is nog geen productomschrijving beschikbaar die bij de keuring kan worden gebruikt. Zuiveltechnoloog en schrijfster Barbara Hart houdt daarom in januari een bijeenkomst met producenten en keurmeesters om die samen op te stellen. Wie daarover wil meepraten, kan zich hiervoor melden tot 1 januari.
De Cum Laude Awards worden georganiseerd door de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders. Bij deze verkiezing worden de lekkerste kazen, zachte kazen en zuivel gekozen die op de boerderij zijn gemaakt.
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Overigen ONBEKEND VICON UZS-195 U-SNIJ
Gebruikt, € 750
-
Landini Tractor Powermax 165 (LH) #30769
Gebruikt, P.O.A.
-
Lely Splendimo 280TCN
2001, P.O.A.
-
Stiga PARK 500 W
Nieuw, P.O.A.
Vacatures
Activator Agro
Building Balance - Doetinchem, Nederland
Bestuurslid
NAK via Galan Groep - Emmeloord
Medewerker Akkerbouw & NPEC
Wageningen University & Research - Wageningen
Leidinggevende Agroteam
Royal HZPC Group B.V. - Mitselwier
Specialist gewasverzorging
Syngenta Seeds - Zeewolde
Weer
-
Vrijdag20° / 8°10 %
-
Zaterdag22° / 10°10 %
-
Zondag23° / 10°20 %